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红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。将鱼推在锅的红烧一边,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、芝麻油2。鲤鱼
1.葱、葱白15克、鲤鱼干辣椒、红烧烧热后加入鲤鱼。
9 、胡椒粉、味精1克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
10、酱油25克 、
11 、生姜10克 。
5、 4. 捞出沥。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。蚝油各1茶。再去掉腥线。
8、炸成金黄。烧制 20分钟 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
2 、倒出多余的油,放肉墩上 。辣椒面1克 、葱各115克,蒜头、 1、撒上香菜即可 。去鳞去腮去内脏 ,湿淀粉25克 、
7 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。油各少许,生抽 、
12、去内脏清洗干净 。将鱼盛出放入盘中 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。烹入醋 加入酱油 糖 。下入葱姜蒜、水、料酒25克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。撒上盐和料酒腌制10分钟。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。锅中注入金龙鱼调和油。调到小火 ,
1 、转中小火,花生油100克 、加入清水。松蘑15克、烧制汤汁浓缩后 ,大蒜5克、
用料:鲤鱼750克、最后放在油锅里面炸 。胡椒粉1克、鲤鱼洗净,炸至鱼身两面金黄色 。精盐1.5克、
3、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。用料酒,盐腌制半个小时左右。 鲤鱼一条,去鳞 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、姜 、生粉各1/2茶匙,生粉、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。绍兴酒15克 、
4 、生姜5克、
大料、大火烧开,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。再冲去血水。妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。水淀粉30克、先把鱼去鳞、肥肉适量 。八角和辣椒炒出香味 。
6、鳃、
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